原味曲奇

原味曲奇的做法说明
做了别人的方子之后觉得粉味太重,酥是酥到掉渣,但是不只是酥就是好曲奇,所以自己改了方子,还是老话,写菜谱是为了自己用……
原味曲奇的做法与步骤
- 1.
黄油室温软化,牛奶和盐放一起搅匀
- 2.
软化的黄油中加入糖粉,打发至颜色发白蓬松
- 3.
把搅匀的牛奶和盐分次加入黄油中,每次都充分打发
- 4.
粉类过筛倒入黄油中
- 5.
搅拌均匀,也可借助搅拌器,这个方子的量最后出来的面糊还是很柔软的,很好挤
- 6.
把面糊装入裱花袋(我用的裱花嘴是三能的大号裱花嘴),挤出你喜欢的曲奇形状,曲奇与曲奇之间留有足够的空袭
- 7.
提前十分钟预热烤箱,上下火120度,30分钟左右,具体根据自己的烤箱进行调整,观察曲奇变成金黄色即可……













![[香兰世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/b4/b4d5e4b534a213d495bcb8e465d0215d.jpg_w215h130.jpg)
