蜜汁叉烧

蜜汁叉烧

蜜汁叉烧的食材和调料

五花肉300克
李锦记叉烧酱3勺
3个
少量
酱油2勺
2勺
蜂蜜2勺
1小勺
1勺
2个

蜜汁叉烧的做法与步骤

  1. 第1步.

    将所有调味料全部放下去腌制(最好一个晚上),搁在冰箱里

    蜜汁叉烧的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    拿出锡纸包上一层,直接放进烤箱(大概15分钟),然后打开锡纸再考十分钟,让酱汁干到只剩百分之3

    蜜汁叉烧的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    直接把盘子跟锡纸拿掉,放进烤箱架子上,再把锡纸上的酱汁涂抹到肉上,烤上5分钟,再翻转,再把剩下的酱汁涂抹到另一面肉上!继续烤5分钟,如果感觉肉质不够干身,可稍微延长烤的时间,直到感觉烧肉表面干干就好!

    蜜汁叉烧的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    上碟后的效果

    蜜汁叉烧的做法步骤 第4步

小贴士

每个家里的烤箱不一样,可根据自家烤箱变动时间

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