清蒸多宝鱼

清蒸多宝鱼的做法与步骤

1. 1.

   处理好多宝鱼以后，用少量盐、适量料酒、适量葱姜腌制15分钟左右

2. 2.

   烧水，待水开以后放多宝鱼，蒸7、8分钟。正好以后不要着急揭盖，等它焖个两三分钟，再倒掉盘子里的水和葱姜。

3. 3.

   在多宝鱼上面放适量葱丝和姜丝，并倒入适量蒸鱼豉油，淋上热油