草莓千层蛋糕

草莓千层蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   将鸡蛋30克砂糖和250ml牛奶搅拌均匀

2. 2.

   搅拌均匀的蛋液中筛入低粉

3. 3.

   再加入融化的10g黄油搅拌均匀

4. 4.

   将搅拌好的面皮也过筛

5. 5.

   过筛过后还是制作面皮… 制作玩以后最好放冰箱用保鲜膜覆盖放入保鲜层过夜，这样面皮会比较有嚼劲。

6. 6.

   将水果切丁，和最上面的草莓装饰样子。将淡奶油打发至裱花状态。一层面皮一次水果和奶油抹匀，在继续，我一半做千层的11层，面皮配方也只够11张。做完之后还是裱花。

7. 第7步.

   选用六角的裱花嘴挤玫瑰花和周围的小花花，然后再摆好草莓就OK。