酱油辣子

酱油辣子

酱油辣子的食材和调料

青椒10斤
酱油5斤
1斤
白酒半斤(可减量)
4两
4两
4两
菜油3两
味精2两

酱油辣子的做法与步骤

  1. 1.

    辣子洗净切开 油 酱油分别烧开晾凉 姜蒜切片待用 辣椒晾干放盐腌1小时 辣椒加入油拌匀 加白酒拌匀 加入白糖 味精 姜 蒜拌匀 剩余的盐加入酱油中拌匀 混合后的酱油倒入拌好的辣椒里 腌一周

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