枣糕

枣糕

枣糕的做法说明

爱红枣,爱红糖。胖越爱吃蛋糕不爱吃饼干,枣糕算是他的top1!配方算是少油的,减少点热量~糖不少🤤

枣糕的食材和调料

鸡蛋四个(240g)
牛奶65克
红糖100克
苏打2克
椰子30克
100g
70g
低筋面粉150克
泡打粉2.5克

枣糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    去核红枣,加水高压锅上汽之后三分钟即可。目的是让枣吸水变软。

    枣糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋加入红糖,这次我红糖不够加了点白糖😬

    枣糕的做法步骤 第2步
  3. 3.

    称好粉类,烤箱预热180摄氏度

  4. 第4步.

    煮好的红枣取出用手持打蛋器打软

    枣糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    打软后加入牛奶以及椰子油

    枣糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这次买的椰子油好像椰子味不怎么浓🤔

    枣糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    电动打蛋器打发鸡蛋和糖,鸡蛋打到有纹路是筛入粉类,翻拌均匀后加入红枣。 模具铺油纸,入烤箱170摄氏度35分钟。

    枣糕的做法步骤 第7步

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