孜然肉片

孜然肉片

孜然肉片的做法说明

无意间想出来的

孜然肉片的食材和调料

鸡蛋蛋清
料酒适量
适量
孜然适量
适量

孜然肉片的做法与步骤

  1. 1.

    将肉片切好,用盐、蛋清、料酒腌渍半小时左右

  2. 2.

    腌渍好的肉片倒入烧热的油锅,炸透后捞出

  3. 3.

    在起油锅将肉片、大葱倒入,香味出来后再撒上孜然,喜欢吃辣的朋友还可以用红辣椒切段添色添味

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