千层

千层

千层的食材和调料

鸡蛋3个洋鸡蛋的或4个草鸡蛋
40g
常温牛奶300g
淡奶油20g
黄油20g
低粉120g
一小撮
淡奶油400g
32g
若干

千层的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋➕盐➕糖搅拌融化

  2. 2.

    加入常温淡奶油和牛奶

  3. 3.

    加入融化的黄油

  4. 4.

    筛入低粉,搅拌均匀,过筛四五遍

  5. 5.

    开始摊饼皮吧

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