大阪烧
大阪烧的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
把白菜洗净后切丝，虾仁切成小丁，备用。
- 第3步.
面粉过筛，加入一小勺盐后。
- 第4步.
打入鸡蛋
- 第5步.
加入清水后
- 第6步.
一起搅拌成面糊
- 第7步.
把准备好的白菜丝和虾仁丁加入面糊中。
- 第8步.
搅拌均匀
- 第9步.
锅里加入少许油，把搅拌好的面糊倒入。
- 第10步.
成厚圆形状，开中小火煎。
- 第11步.
待面糊凝固微熟，表面铺上培根片。
- 第12步.
翻面继续煎到表面焦黄就可出锅。
- 第13步.
在表面挤上蛋黄酱，再撒上木鱼花和海苔丝，完成了
