甜面酱炒蛋
甜面酱炒蛋的做法说明
非常简单的一道快手菜，但是却是我卷煎饼或者吃春饼不能缺少的菜。
甜面酱炒蛋的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打散。
- 第2步.
准备一个不粘锅，无水。
- 第3步.
倒入植物油。
- 第4步.
八分热的时候加入鸡蛋液。
- 第5步.
用小铲子或者挂到不停翻拌。
- 第6步.
凝结成块状没有液体的情况下装盘。
- 第7步.
然后锅不用刷，再次淋少许油。
- 第8步.
加入甜面酱，简单炒一下。
- 第9步.
再次倒入鸡蛋，翻拌均匀。
- 第10步.
撒入小葱花。
- 第11步.
一道简单的快手菜就完成了。
小贴士
1，炒蛋的时候一定别炒的太久，蛋最好八分熟，熟透了炒酱就不会入味。
2，甜面酱相对不会很咸，但是也是有一定咸度，所以炒的过程中千万不要再放盐了。
