红茶奶酥
红茶奶酥的做法说明
热水跟红茶
210 190
18到20分钟
红茶奶酥的做法与步骤
- 第1步.
热水红茶泡
- 第2步.
煮沸 要泡一晚上
- 第3步.
和面，先红糖水，倒入搅拌，然后水，然后老面汤种，搅拌 放发酵箱，20分钟
- 第4步.
分300g一个球 揉球，发酵2倍大
- 第5步.
奶酥馅， 黄油糖粉打发，加入鸡蛋搅匀， 奶粉加入搅匀ok
- 6.
取一个排气，
- 第7步.
擀平
- 第8步.
倒过来，擀平
- 第9步.
抹奶酥馅
- 第10步.
抹
- 第11步.
收紧，
- 第12步.
口朝下
- 第13步.
切开
- 第14步.
麻花
- 第15步.
嗯
- 第16步.
蛋液
- 第17步.
杏仁片，酥粒
- 第18步.
麻花
- 第19步.
出炉
- 第20步.
借用工具筛糖粉
