糖醋排骨

糖醋排骨

糖醋排骨的做法说明

懒人菜

糖醋排骨的食材和调料

排骨一斤
老抽不到小半勺
生抽两小勺
陈醋两小勺
小块冰七粒

糖醋排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    排骨用清水多洗几次,去掉大部分血水,沥干水分备用。

    糖醋排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2升锅中倒入排骨,把上述配料表的的所有调料放入锅中,与排骨搅拌均匀,开中火煮开后转小火十五分钟后开盖拌一下均匀上色。

    糖醋排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最后开盖大火收汁三分钟,汤汁变少开始有些浓稠后出锅。

    糖醋排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出锅装盘,撒点葱末和白芝麻提高一下颜值。

    糖醋排骨的做法步骤 第4步

小贴士

1.排骨不需要提高腌制,不需要放盐放料酒。
2.肋排不需要焯水。

美食资讯

糖醋排骨相关菜谱大全