草莓酱

草莓酱

草莓酱的食材和调料

草莓2500克
白砂1600克
柠檬汁适量(一个或两个根据个人口味)

草莓酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    草莓洗净、去蒂、晾干之后,切成小块分层加入白砂糖

    草莓酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    保鲜膜封好后放入冰箱冷藏24小时(可以在3-24小时之间自由调整)

    草莓酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这个是24小时冰箱冷藏后草莓出水的状态

    草莓酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    中火熬制(注意要不停的搅拌,不能离人)

    草莓酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    时间越久就会越黏稠

    草莓酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    经过两个多小时的精心熬制,终于成功了(这个是放凉之后的效果)

    草莓酱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    装瓶

    草莓酱的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    盖盖,准备放入冰箱冷藏(经过品尝,有点过甜,可是只有这样保存时间才会久,不喜欢吃甜的可以适当减少白砂糖的摄入量,可以按比例少做点即可。我是懒人,一次多做一些可以吃接近一年了)

    草莓酱的做法步骤 第8步

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