咸鱼花腩煲
咸鱼花腩煲的做法说明
想念马来西亚咸鱼的味道，咸鱼花腩煲在马来西亚是一道非常好吃的地道菜。
吃起来口里还有咸香味，口感非常好。
一起跟我试着做吧～
咸鱼花腩煲的做法与步骤
- 第1步.
把材料全准备好
- 第2步.
五花肉洗干净，切片
- 第3步.
切片的五花肉与以下的材料腌制： 2-3 大勺蚝油 2 勺麻油 1 勺糖 1/2 勺胡椒粉 1勺 鸡精
- 第4步.
准备的材料
- 第5步.
热锅把切好的咸鱼炸好
- 第6步.
把咸鱼炸剩的油把洋葱和姜片炒香，然后加入干辣椒
- 第7步.
一边炒的时候，一边调 B 的调料 B 调料： 2 勺 绍兴酒 2 勺 鸡精 2 勺 黑酱油
- 第8步.
放入腌好的五花肉，咸鱼 和 B调料，把锅盖盖上，大火焖3-5 分钟
- 第9步.
可以出炉了～
小贴士
这道菜最好在瓦煲里煮，会更香
