葡式蛋挞

葡式蛋挞

葡式蛋挞的做法说明

喜欢做蛋挞,最大的原因就是烤制时的浓浓香味,萦绕屋内,散发出幸福的味道……

葡式蛋挞的食材和调料

牛奶140克
蛋黄2个
低筋面粉7.5克
细砂糖40克
淡奶油90克

葡式蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    用料大集合,挞皮是昨天做拿破仑酥剩的。

    葡式蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    挞皮冰箱冷藏,松弛一天。

    葡式蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    牛奶加糖小火煮至细砂糖全部融化。

    葡式蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入淡奶油,调匀。

    葡式蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入两个蛋黄,搅拌均匀。

    葡式蛋挞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    筛入低筋面粉。

    葡式蛋挞的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    送入预热好的烤箱,上下火220度中层,15分钟。

    葡式蛋挞的做法步骤 第7步

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