焦糖戚风

焦糖戚风的做法与步骤

1. 第1步.

   把除蛋白和九十克糖的材料混合均匀 焦糖牛奶就是拿一半牛奶和焦糖混合。 达到自己想要的那种甜度再加进去 再把另外一半牛奶补充到105克

   
2. 第2步.

   用90克白砂糖分三次加入蛋白霜里

   
3. 第3步.

   用翻拌的手法，把它拌均匀，再倒入模具中 175烤45分钟(根据自己家烤箱的温度调节。)

   
4. 第4步.

   出炉 倒扣 晾凉

   
5. 第5步.

   脱模

   
6. 第6步.

   好次