香煎土豆丝饼

香煎土豆丝饼的做法与步骤

1. 第1步.

   1、土豆去皮擦丝（⚠️土豆丝不用放水里泡）； 2、胡萝卜擦丝； 3、切适量葱花备用； 4、将土豆丝、胡萝卜丝、葱花放入盆中撒上胡椒粉，搅拌后加入适量面粉搅拌，加适量水，注意粘稠到抽出筷子带出即可； 5、热锅油稍热用勺子舀一勺均匀浇锅上； 6、中火盖锅盖后等待饼鼓起气泡，用锅铲掀起一角查看见焦黄； 7、翻面，同样等待焦黄后，用锅铲取出装盘。

   
2. 第2步.

   将备好的小葱如盘上，可小葱卷饼。