蛋黄溶豆
蛋黄溶豆的做法说明
女儿14个月了，喜欢吃一些饼干，小馒头之类的小点心。外面买的不太放心，就自己学着做，偶然看到溶豆的做法，就试了几次，都比较成功。
蛋黄溶豆的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋取蛋黄
- 第2步.
先把蛋黄打10秒左右，加入糖分，再继续打蛋黄，注意盘子用底部稍微小一点的容器。把蛋黄打到画八字不是很快的消失。
- 第3步.
打好的蛋黄。
- 第4步.
加入奶粉。搅拌均匀，注意不要画圈搅。
- 第5步.
搅拌好的蛋黄。
- 第6步.
烤盘里铺好纸，挤的时候尽量均匀，这次我第一次做的时候挤的，有点不均匀。烤箱100℃，预热5分钟。因为我挤的较大，烤了12分钟。
- 第7步.
放凉后马上密封保存。不然容易潮。
