香煎鳕鱼饼
香煎鳕鱼饼的做法说明
嘟嘟妈妈按照国际辅食添加原则，为“6月龄、7-9月龄、10-11月龄、12月龄＋”的宝宝量身定做了大量辅食菜谱。欢迎大家关注我！
香煎鳕鱼饼的做法与步骤
- 第1步.
食材：鳕鱼、柠檬 用具：碗 鳕鱼用柠檬腌制十分钟去腥。
- 第2步.
食材：土豆 用具：菜刀、菜板、削皮刀 土豆洗净去皮切小块。
- 第3步.
食材：土豆、鳕鱼、水 用具：碗、蒸锅 土豆和鳕鱼一起放入锅中蒸20分钟。
- 第4步.
食材：鳕鱼 用具：菜刀、菜板、碗、研磨棒 鳕鱼去皮去刺碾碎。
- 第5步.
食材：土豆 用具：碗、研磨棒 土豆碾成泥。
- 第6步.
食材：土豆泥、鳕鱼碎、面粉 用具：碗、勺子 土豆泥和鳕鱼碎混合，加面粉拌匀。
- 第7步.
食材：土豆鳕鱼泥 用具：碗、勺子 取适量土豆鳕鱼泥搓成球，压扁做成饼。
- 第8步.
食材：土豆鳕鱼饼、白面包糠 用具：碗 做好的鳕鱼饼蘸面包糠。
- 第9步.
食材：鳕鱼饼、食用油 用具：不粘锅、铲子 锅中刷少量油，微热后放入鳕鱼饼，全程用小火。
- 第10步.
食材：鳕鱼饼 用具：筷子 底部成型后翻面，煎至两面金黄即可。
