凉拌莴苣

凉拌莴苣的做法与步骤

1. 1.

   莴苣削皮，切片;放盐腌制10分钟，备用

2. 2.

   小米椒、蒜、小葱切好备用

3. 3.

   锅里烧开水关火，腌好的莴笋过水马上捞出，控干水分

4. 4.

   加入少量盐、白糖（代替味精）、小米椒、蒜泥、小葱，到入麻油，伴匀，装盘