葱油饼

葱油饼

葱油饼的做法说明

又香,又酥,一点也不油腻的葱油饼~很香,很脆~

葱油饼的食材和调料

面粉350克适量
50克
适量
一把适量
适量

葱油饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉350克➕开水慢慢搅拌,揉成面团~如上图~醒发半个小时

    葱油饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱油制作,油加热,在放葱,放点盐,最后面团醒发后,涮上葱油涂匀,散一点点盐就好不要散太多!

    葱油饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    卷从下往上卷,然后在从右往左卷成如图就行,放置十分钟待用~

    葱油饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后铺开成圆饼,就可以下锅里煎啦~

    葱油饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煎至金黄色,又香,又软,酥,脆~

    葱油饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后就是成品出来啦,如果想做大一点的,就根据自己面团大小来做就可以了~

    葱油饼的做法步骤 第6步

小贴士

揉面团是切记,慢慢的放热水,待冷却后再揉,手上可以涂点油去揉,这样就不会黏手啦!

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