蛋黄酥

蛋黄酥的做法与步骤

1. 第1步.

   先把油皮和油酥准备好，油皮要醒三十分钟。再各自分成16个等份的备用。油皮将油酥包裹，杆秤长条，卷着再醒（重复三次）。

   
2. 第2步.

   可以用新鲜咸蛋黄，我偷懒了。用了袋装，先用高浓度酒刷在表面用烤箱烤5分钟。180度

   
3. 第3步.

   逐个包好，撒上黑芝麻

   
4. 第4步.

   烤箱180度，30分钟。成品出炉

   
5. 第5步.

   味道堪比蛋糕店

   
6. 第6步.

   看看成品效果