芒果椰汁西米露
芒果椰汁西米露的做法说明
椰香浓郁，微甜。
芒果椰汁西米露的做法与步骤
- 1.
开水下西米，煮1分钟，关火焖20分钟
- 2.
换干净水烧至西米芯基本没有白点，用凉开水冲洗至水透明。弃去水。
- 3.
芒果块170g，加淡奶100g，加椰浆100g，加细砂糖20g，料理棒打至糊状。
- 4.
西米垫底，酱汁倒入，芒果块装饰表面，大功告成。
小贴士
1，西米煮好控干水放冰箱保存，不容易再涨开，能保持微微Q弹的口感。
2，酱汁要吃的时候再加入，否则西米会糊掉。
3，本配方糖不多，口感微甜。如果买的芒果不够熟偏酸的话，建议增加糖的量。
