芝士虾球
芝士虾球的做法说明
这个是我的舅妈在我第一次进厨房时教我的，所以我每次做这个的时候总会想到舅妈，有一股浓浓的家的味道。
芝士虾球的做法与步骤
- 1.
先把虾去虾线和壳。（留虾尾）
- 2.
用刀剁碎，变成虾泥状。
- 3.
在碗里摔打5分钟，在过了两分钟后加适量盐调味，再摔打两分钟后加适量胡椒粉。
- 4.
芝士片叠起来切成小块，备用。
- 5.
把虾泥搓成圆球，中间留个洞。
- 6.
把芝士放进虾球，插上虾尾，搓圆。
- 7.
把虾球放在面包糠里滚一圈，再放到蛋液里滚一下，最后放在生粉里滚一圈，抖去多余的粉。
- 8.
油倒进锅里，加热，再把虾球放进去，炸至金黄捞出沥干油。
- 9.
享用吧！
小贴士
1.在准备材料时，先把鸡蛋打散
2.封面是网上的
