冷面
冷面的做法说明
小时候天气转暖，妈妈就会做冷面，现在自己也会做了～
非常简单快手，调料是妈妈的独家秘方，分享给喜欢吃凉面的朋友
冷面的做法与步骤
- 1.
豆芽菜，摘完，水开后下水焯一下
- 2.
黄瓜削皮刨成丝儿
- 3.
如果只想吃冷面，可以省去上两步，如果还想加其他的～随意哈哈，牛肉片啊，素鸡啊，都很完美啊😂天啊，想着想着都饿了
- 4.
到好一大盆冷水，起锅烧水，水开后，放一点点盐（防粘锅）然后下面，再开后撩出，浸入冷水中，撩一下，倒出冷水
- 5.
面上浇少许芝麻油，色拉油也可以的啦，用筷子挑开，拌匀
- 6.
用勺加入调料，就OK了，调料其实很简单，醋和酱油一半一半，再放点糖，主要是蒜蓉，哦啦，按面的量加入调料
小贴士
加入油的面，挑开后，过一会儿面会成块，没事，再挑一下，如果过会儿又结块了，也没事，加入调料后，面就会自然散开的～
