打卤面

打卤面的做法与步骤

1. 1.

   锅内放适量油，待油七成热时，放入花椒，八角，蒜，姜片。放入肉，加入料酒，放入老抽，炒一下。

2. 2.

   放入豆角，蒜苔，木耳和切好的西红柿，爆炒一下，加入味极鲜，加入盐，再加入50°的热水，放入蒜苗，烧开，加入味精，鸡精。OK。