炝拌手撕包菜
炝拌手撕包菜的做法说明
包菜又名甘蓝、卷心菜、圆白菜，很多人不喜欢包菜的味道，其实包菜营养丰富，做好了很好吃哒，这款炝拌手撕包菜味道非常好，做法简单，是餐桌上常见的一款素菜
炝拌手撕包菜的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，生抽、糖、盐、醋、蚝油调匀，包菜洗净
- 第2步.
包菜撕成随意的形状
- 第3步.
开水中滴几滴油、盐焯水30秒
- 第4步.
蒜、辣椒切末
- 第5步.
焯好的包菜捞出摆盘子里，上面洒上蒜末、辣椒
- 第6步.
锅中倒入油烧五六成热，爆香干辣椒、花椒，倒入调料汁煮至冒泡
- 第7步.
浇在包菜上拌匀就可以吃了
- 第8步.
成品图
- 第9步.
成品图
小贴士
1、干辣椒、花椒根据自己喜好放 2、焯水加盐、油让包菜颜色更好看 3、浇料汁一定要趁热迅速
