西葫芦鸡蛋饼
西葫芦鸡蛋饼的做法说明
西葫芦具有清热利尿除烦止渴润肺止咳的功效，其口感软嫩，营养价值很高很适合宝宝吃，所以一道西葫芦鸡蛋饼的灵感就来咯
西葫芦鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
食材准备：西葫芦 鸡蛋 淀粉 食盐 葱
- 第2步.
西葫芦洗净擦丝 加入鸡蛋少许盐 淀粉加水兑成水淀粉
- 第3步.
顺时针方向搅拌上劲
- 第4步.
静至气泡消除
- 第5步.
取小碗放一层保鲜膜（方便蒸熟后脱模）
- 第6步.
盖上保鲜膜，在保鲜膜四周用牙签扎几个小孔，大火烧开整蒸20分钟
- 第7步.
成品（冷却后切块摆盘凹造型1）
- 第8步.
成品（造型2）
- 第9步.
成品（造型3）
