三鲜虾仁
三鲜虾仁的做法说明
大人小孩都适合的清爽开胃菜~！
三鲜虾仁的做法与步骤
- 第1步.
先剥玉米粒
- 第2步.
黄瓜、胡萝卜切丁
- 第3步.
虾去壳挑虾线，加少许淀粉
- 第4步.
加蛋清一起抓匀（这个步骤可以让虾肉吃起来更嫩，口感更好。）
- 第5步.
锅里放油烧至八分热，加入虾仁
- 第6步.
两面都发红，就可以装盘。
- 第7步.
锅里放油，油热后陆续放入胡萝卜、玉米丁翻炒。
- 第8步.
胡萝卜、玉米七八成熟时把黄瓜丁倒进去。
- 第9步.
黄瓜太烂不好吃，所以翻两下就可以，倒入虾仁。
- 第10步.
一勺盐，翻炒均匀。
- 第11步.
装盘
- 第12步.
熬点小米粥
- 第13步.
色香味俱全😍
- 第14步.
熬点小米粥，煎俩蛋，开吃~清爽可口！
小贴士
华姐碎碎念：虾买回来可以先放冰箱速冻，这样比活蹦乱跳的时候更好剥壳噢！
