自制草莓果酱
自制草莓果酱的做法说明
草莓买了太多，吃不完，怕坏？扔了可惜？那不如就自己动手来做草莓果酱吧！不添加任何防腐剂，做在乳酪蛋糕里再好吃不过了。
自制草莓果酱的做法与步骤
- 第1步.
准备好草莓（700克）放在大的锅子里，糖（350克）事先称好，新鲜柠檬挤出柠檬汁（4克）
- 第2步.
把糖（350克）倒入草莓里，加水（100克），放到电磁炉上开中火煮，沸腾后加入柠檬汁不要关火继续煮 ，煮至粘稠状即可
- 第3步.
倒入干净无水的玻璃器皿中待凉后，密封保存至冰箱
小贴士
1.煮果酱的锅子尽量选择不粘锅，以免果酱粘底
2.放草莓酱的玻璃器皿一定要干的无水，不然草莓酱容易坏
3.自己做的因为没有添加剂，尽量在1周内吃完
4.喜欢吃酸一点的柠檬汁还可以多加一点哦
