薄底披萨

薄底披萨

薄底披萨的食材和调料

高筋面粉375克
酵母2克
少许适量
225克
橄榄油1勺
火腿肠1支
番茄酱2勺
奶酪马苏里拉100克

薄底披萨的做法与步骤

  1. 1.

    把水,酵母,油倒入厨师机里,低速,一勺勺加面粉!没有干粉就关机,盖毛巾休息20分钟。

  2. 2.

    20分钟后开低速加盐搅拌光滑,盖好盖子面团发酵两倍大就OK了。

  3. 3.

    发酵好的面粉分四份,冷冻起来.下次要吃的时候冷冻到冷藏,再室温就可以用了!

  4. 第4步.

    取一份擀薄,底层放好番茄酱,芝士,火腿肠。

    薄底披萨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱240度,10分钟,最上层香喷喷的🍕就OK了。

    薄底披萨的做法步骤 第5步

小贴士

不要抹太多番茄酱,这样底就会湿乎乎,薄薄一层即可!简单方便的方子!零失败!✌️

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