芝士煎蛋

芝士煎蛋的做法与步骤

1. 1.

   两个鸡蛋加入一丢丢盐打散，多打一会儿越散越均匀越好。

2. 2.

   中火热锅，锅热后倒一点点油用厨房纸擦匀整个锅底。（油一点点就好，只为了蛋液不沾。）

3. 3.

   倒入蛋液改小火，（我用电陶炉一档）待蛋液微微凝固放入芝士条。

4. 4.

   芝士条我是用一整片芝士剪成四条即可。

5. 5.

   然后用刮刀将蛋皮折叠如包小包裹一样的手法。

6. 6.

   四边都裹好后将蛋饼翻面，关火，用电陶炉的余热将芝士片烤化。滴上番茄沙司即可。