清蒸茼蒿叶

清蒸茼蒿叶的做法说明
姑娘喜欢吃凉拌茼蒿杆,剩下的叶子不想浪费了,就做了蒸菜。
清蒸茼蒿叶的做法与步骤
- 1.
茼蒿叶及茼蒿杆嫩尖洗净
- 2.
用厨房纸巾吸至半干
- 3.
切碎
- 4.
加入一勺色拉油拌匀
- 5.
加入鸡蛋拌匀
- 6.
加入低筋面粉拌匀,至每片菜叶上都沾上面粉。
- 7.
加盐拌匀。
- 8.
上锅蒸15分钟。
小贴士
茼蒿要新鲜,切短一点,每段约5mm长。

姑娘喜欢吃凉拌茼蒿杆,剩下的叶子不想浪费了,就做了蒸菜。
茼蒿叶及茼蒿杆嫩尖洗净
用厨房纸巾吸至半干
切碎
加入一勺色拉油拌匀
加入鸡蛋拌匀
加入低筋面粉拌匀,至每片菜叶上都沾上面粉。
加盐拌匀。
上锅蒸15分钟。
茼蒿要新鲜,切短一点,每段约5mm长。