蛋酥花生

蛋酥花生

蛋酥花生的食材和调料

花生200克
鸡蛋2个
淀粉70克
1勺
五香粉半勺
花椒面适量

蛋酥花生的做法与步骤

  1. 1.

    花生温水泡五分钟后沥干

  2. 2.

    趁热加盐,五香粉,花椒面和匀

  3. 3.

    鸡蛋打散倒入花生,稍微拌匀

  4. 4.

    加入一半淀粉混合均匀

  5. 5.

    油烧至七成热,边和边加入剩余淀粉,混合均匀后立即下锅炸至酥脆

小贴士

个人喜爱的一款零食,备忘存谱😄

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