凉拌金针菇

凉拌金针菇的做法与步骤

1. 1.

   烧一锅开水，金针菇烫熟后捞出过冷水

2. 2.

   煮开水的时候，取一个干净无水的小碗，放入辣椒面，白糖，盐，芝麻，切好的蒜（蒜不用切太碎）

3. 3.

   锅里倒油，烧热后浇在小碗里，点少许酱油（美极鲜最好），倒在堆好的金针菇上面，用香菜或芹菜叶点缀一下