荷塘月色

荷塘月色的做法与步骤
- 第1步.
材料切片

- 第2步.
烧一锅热水,热水里放油盐

- 第3步.
水开后倒入莲藕和胡萝卜

- 第4步.
大约两分多钟后放入其他的食材

- 第5步.
大约2分钟后出锅,倒进篮子里过冷水

- 第6步.
热锅放油

- 第7步.
倒入食材大火翻炒

- 第8步.
炒到水分干了放盐翻炒一下就可以出锅了

- 第9步.
酱紫就好了

小贴士
水里一定早放了油和盐才能放蔬菜,这样能让烫好的蔬菜颜色翠绿不会黄哦,过冷水也一样效果,防止蔬菜变黄

材料切片

烧一锅热水,热水里放油盐

水开后倒入莲藕和胡萝卜

大约两分多钟后放入其他的食材

大约2分钟后出锅,倒进篮子里过冷水

热锅放油

倒入食材大火翻炒

炒到水分干了放盐翻炒一下就可以出锅了

酱紫就好了

水里一定早放了油和盐才能放蔬菜,这样能让烫好的蔬菜颜色翠绿不会黄哦,过冷水也一样效果,防止蔬菜变黄