芒果奶酪慕斯

芒果奶酪慕斯的做法与步骤

1. 第1步.

   先把饼碎用搅拌机打碎，再将黄油隔热水蒸至融化，将黄油与饼碎搅匀，放入6寸模具用勺子压平放进冷藏备用

   
2. 第2步.

   奶酪隔水蒸至融化，逐步加入糖，柠檬汁，吉利丁粉搅至没有颗粒，芒果取一半打泥，加入芝士糊里搅匀，再将稀奶油用打蛋器打至七八成，加入芝士糊里搅匀

   
3. 第3步.

   剩下一半的芒果切成丁备用

   
4. 第4步.

   拿出冷藏的模具，先将一半的芝士糊倒入模具，放入芒果丁，再将剩下的芝士糊沿边倒入，放进冷藏四小时以上

   
5. 第5步.

   脱膜后放适量草莓装饰，装饰随意