油爆虾

油爆虾的做法与步骤

1. 第1步.

   将姜切成丝 蒜切成碎末 另外再切一点葱白

   
2. 第2步.

   油热后将姜丝蒜末等下锅

   
3. 第3步.

   待姜丝等炒出香味儿时放入虾

   
4. 第4步.

   待虾变红时放入适量的料酒

   
5. 第5步.

   以及酱油（酱油咸了 所以不用放盐）

   
6. 第6步.

   再加一点老抽增加颜色

   
7. 第7步.

   最后放入一小勺白糖增味儿。烧2-3分钟左右让虾入味。

   
8. 第8步.

   出锅前撒一点葱花。