桂花糯米藕

桂花糯米藕的做法与步骤
- 第1步.
糯米提前泡发半个小时,沥干水备用。

- 第2步.
提前用筷子戳孔,将糯米塞进去,塞八分满即可。

- 第3步.
锅加水,冰糖,红糖,桂花,少许碱,大火煮开转小火炖煮3小时。

- 第4步.
捞出,待完全冷却后切片。

- 第5步.
淋上汤汁,撒桂花,即可。

小贴士
1_塞糯米一定要塞紧实,不然切的时候会散开,塞不可太满,不然会炸开。

糯米提前泡发半个小时,沥干水备用。

提前用筷子戳孔,将糯米塞进去,塞八分满即可。

锅加水,冰糖,红糖,桂花,少许碱,大火煮开转小火炖煮3小时。

捞出,待完全冷却后切片。

淋上汤汁,撒桂花,即可。

1_塞糯米一定要塞紧实,不然切的时候会散开,塞不可太满,不然会炸开。