凉拌苦菜

凉拌苦菜的做法与步骤

1. 第1步.

   苦菜用淡盐水浸泡10分钟清洗干净

   
2. 第2步.

   苦菜

   
3. 第3步.

   焯水后过冷水

   
4. 第4步.

   拧干水分（如图）

   
5. 第5步.

   蒜切碎加入生抽、醋、白糖、香油搅拌均匀

   
6. 第6步.

   浇在切碎的苦菜上