烧虾球

烧虾球

烧虾球的做法说明

很喜欢吃虾,但是总觉得烧虾太麻烦,于是试了个简单的方法,简单易上手,对于调料不必每个都用到,有什么就用什么,个人不爱花椒,考虑到家人,放了四五颗,简单来说葱姜蒜切沫炒香加虾球,然后放入调味调料,加料酒啤酒烧入味就可以了

烧虾球的食材和调料

龙虾三斤
适量
适量
花椒适量
料酒适量
啤酒一瓶
适量
胡椒粉适量
自制辣椒适量
适量

烧虾球的做法与步骤

  1. 第1步.

    葱姜蒜洋葱切沫

    烧虾球的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅内加油葱姜蒜洋葱炒香

    烧虾球的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入剁椒,自己做的剁椒,按照自己所承受的辣味分量来就可以,如果没有剁椒,可将新鲜朝天椒剁碎代替

    烧虾球的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒出香味

    烧虾球的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入虾球,翻炒片刻加入料酒老抽醋胡椒盐糖等调料,继续翻炒,倒入一罐啤酒,如果没有啤酒就用水代替,烧至收汁

    烧虾球的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    起锅装盘

    烧虾球的做法步骤 第6步

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