烙馍鸡蛋饼。
烙馍鸡蛋饼。的做法说明
每次家里面都会有剩下食材，比如说烙馍，刚做好的烙馍松软弹牙，但隔夜后变干，口感极差，咱们变个法子吃，加个鸡蛋外焦里嫩，最适合早餐了且快速简单。
烙馍鸡蛋饼。的做法与步骤
- 第1步.
剩了2张烙馍，虽然装袋放冰箱里但己变干。
- 第2步.
这个时节是吃香椿的时候，一小把香椿，2个鸡蛋，一小截葱。
- 第3步.
鸡蛋香椿葱加点盐拌匀，烙馍放凉水里过一下让它舒展开。(因为太干，放点水就可展开)
- 第4步.
平底锅刷点油，先放一张垫底，这时中小火。
- 第5步.
蛋液平铺上。
- 第6步.
盖上另一张烙馍
- 第7步.
盖上并轻压即可。
- 第8步.
一定中小火，加盖。
- 第9步.
一分钟翻面，漂亮的琥珀色出来了。
- 第10步.
再翻面，记住全程中小火，ok了
- 第11步.
装盘，挤上番茄酱。
- 第12步.
这样的早餐很简单吧!
- 第13步.
早餐要吃好
