榴莲披萨

榴莲披萨的做法说明

榴莲伴随奶酪，充满奶香味。

第1步.
准备材料，适量温水加入酵母拌匀，慢慢加入面盆，用刀划搅拌，为了让面饼有奶香味，加入适量纯牛奶和一个鸡蛋一起和面。
第2步.
面团盖上保鲜膜醒发半个小时发酵到体积膨胀。在面团醒发过程中，把榴莲肉去核后用勺子捣成榴莲泥备用。
第3步.
将醒发好的面团，再次多柔几次排出面团内部的气孔，手上粘点手粉把面团拿出来擀到合适大小的面饼，尽可能擀薄，平底锅热锅底部刷一层油，将面饼放入锅内，周边折起来，用刀叉在面饼上扎出排气孔。
第4步.
在面饼上刷一层奶油奶酪，为了美观，最好用白色的奶油奶酪。
第5步.
面饼刷完奶油奶酪后再铺上一层榴莲泥。
第6步.
最后铺满一层马苏里芝士在上面，撒点菠萝块，小火烤制18分钟至芝士融化即可。
第7步.
出锅了
第8步.
马苏里拉芝士有拉丝效果噢！