蚝油杏鲍菇
蚝油杏鲍菇的做法说明
一次意外把杏鲍菇放在油锅里后就去接电话了，等接完电话杏鲍菇也已经被油炒干了水分，就将错就错，自由发挥了，结果却发现特别好吃，没有了菇类有的菇腥味，特别赞
蚝油杏鲍菇的做法与步骤
- 1.
杏鲍菇洗净切薄片，备用
- 2.
将辅料二的东西准备齐全，装好备用
- 3.
锅里热烧热后倒入切片的杏鲍菇，中火炒到杏鲍菇脱水，部分开始变黄。
- 4.
加入辅料二的东西进去继续炒，炒到香味出来后，放入辅料一，炒炒出锅。
小贴士
1.杏鲍菇比较吃油，所以炒的时候油可以多点
2.建议最好使用不粘锅
