牛肉改大块 凉水下锅加入姜葱料酒焯水撇末
热锅凉油扁八角下牛肉炒 加入除盐味精以外所有调料炒作均匀倒入焯牛肉的热汤 小火慢喂致软烂 加入盐味精调味收汤
D太太的厨房---西红柿炖牛肉（红烩牛肉）酱牛肉/炖牛肉酱牛肉/炖牛肉萝卜炖牛肉（兼牛肉面做法）清炖牛肉+红烧牛肉面炖牛肉，做牛肉汤面香辣炖牛肉(适合懒人做的牛肉)牛肉面之炖牛肉西非花生酱炖牛肉（几内亚风味牛肉）
