电饭煲蛋糕

电饭煲蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋清蛋黄分离 碗里一定要干的用纸巾擦干

   
2. 第2步.

   先把蛋黄拌好 2个鸡蛋就放4勺低筋面粉 1勺绵白糖 4勺牛奶（旺仔 纯牛奶 水果味牛奶 特仑苏等）4个鸡蛋放6勺低筋面粉 2勺绵白糖 6勺牛奶 蜂蜜放蛋黄里可有可无哦

   
3. 第3步.

   蛋清里面放一点白醋去腥作用 2个鸡蛋放1勺绵白糖 4个就放2勺 用三只筷子顺一个方向打 打成奶油状打一个高度出来筷子擦一只下去倒不了就成功 蛋清是主要的一定要打筷子倒不下来哦

   
4. 第4步.

   把打好的奶油状蛋清分两次倒进蛋黄碗里 用盛饭的饭铲白色那种平的 在里面上下拌匀 不可以搅拌哦 拌到没有白色奶油

   
5. 第5步.

   拌成这样一定要上下拌 不可以搅拌

   
6. 第6步.

   电饭锅预热一分钟 倒入油我用的菜籽油 把拌好的倒进去按超快煮功能 过个四五分钟它会显示还剩15分钟 会跳到保温这时候可以打开用筷子在蛋糕上面戳一下粘筷子就还要煮饭键个几分钟 不粘筷子可以把蛋糕翻过来煮饭键煮2-3分钟会更好吃 反过来不怕锅底还有油的不会粘锅

   
7. 第7步.

   好了找个大点盘子到出来就好了 这种电饭煲都是不粘锅的 很好用

   
8. 第8步.

   很有嚼劲哦 口感满分

   
9. 第9步.

   放葡萄干就是在倒进锅里在上面撒一层就OK了