菠萝咕咾肉

菠萝咕咾肉的做法与步骤

1. 第1步.

   先将猪里脊肉切块，加入适量的盐、料酒和一个鸡蛋，搅拌均匀腌制20分钟

   
2. 第2步.

   将菠萝切块备用

   
3. 第3步.

   将腌制好的猪里脊，均匀的裹上淀粉，放入180度油锅炸成型后捞出沥干油分，然后复炸至金黄即可

   
4. 第4步.

   锅里加少许底油放入番茄酱和糖，加入适量清水煮开冒泡后，放入里脊肉裹上酱汁入味后，起锅之前放入菠萝块，翻炒均匀即可出锅。