蔬菜鸡蛋疙瘩汤

蔬菜鸡蛋疙瘩汤的做法与步骤

1. 第1步.

   把调味的葱蒜香菜，切成细末，菠菜/生菜切2厘米宽的丝，西红柿切薄片或小瓣，放入锅中。准备半碗面粉，放入适量水，搅拌成絮状。

   
2. 第2步.

   放入花椒，酱油，香油，少许盐入锅，开火，煮沸后放入絮状面团，及时搅拌，以免粘锅。

   
3. 第3步.

   火调小一点，把备好的鸡蛋打一个小孔，甩入锅中，用勺搅拌锅里，以免溢出或糊锅，煮3-4分钟即可（如果面团很大，再多煮一会儿😊），尝一尝咸淡，合适就可以出锅了。

   
4. 第4步.

   吃完一碗了，才想起来发成品图😄