流沙包
流沙包的做法与步骤
- 第1步.
准备4只咸鸭蛋，当然直接买蛋黄方便，但是那个是不是真的蛋黄就不知道了，要自己吃的放心还是不要偷懒的好。
- 第2步.
取蛋黄，流油的最好。
- 第3步.
将除面粉、酵母、水以外的材料都混合均匀
- 第4步.
用勺子分好内馅
- 第5步.
做完放冰箱冷冻6小时以上
- 第6步.
开始做面团 面粉➕酵母➕水➕适量的糖混合
- 第7步.
揉成光滑的小面团
- 第8步.
开始发酵
- 第9步.
一次发酵好
- 第10步.
分成10个小剂子
- 第11步.
小面团与内馅都准备好
- 第12步.
擀开面团，包裹内馅
- 第13步.
完成，再室温醒发
- 第14步.
上笼蒸8分钟即可
- 第15步.
看，流沙。
