椒盐土豆块
椒盐土豆块的做法与步骤
- 1.
土豆洗干净，切成菱形（大小按照自己的喜欢，但是一定要带皮哦，这样最后炸出来更酥脆）
- 2.
先把土豆块煮一下，水里可以放适量的盐，这样更入味，土豆煮好后捞起来晾干水
- 3.
锅里放适量食用油，油烧熟后放入黄油，黄油化后再放入之前晾的土豆块炸
- 4.
炸至土豆表面酥脆（爱吃脆的可以炸久一点）捞起，撒上椒盐即可（撒椒盐时不要一次行放太多，一点点的放，不够再加都可以）
小贴士
1、土豆一点要带皮，这样更好吃
2、如果有迷迭香，在土豆炸的酥脆的时候可以加点进去，这样会更香
